ብልህ ውሃ የሚረጭ ምላሽ
የውሃ ስፕሬይ ሲስተም የስራ መርህ
1. የውሃ መሙላት
የሂደቱ መጀመሪያ ከመጀመሩ በፊት, ሪቶርተሩ በትንሽ መጠን በሂደት ውሃ (በግምት 27 ጋሎን / ቅርጫት) ይሞላል, ይህም የውኃው መጠን ከቅርጫቶቹ በታች ነው.ይህ ውሃ ከተፈለገ ለተከታታይ ዑደቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ምክንያቱም በእያንዳንዱ ዑደት የጸዳ ነው.
2. ማሞቂያ
ዑደቱ ከተጀመረ በኋላ የእንፋሎት ቫልዩ ይከፈታል እና የደም ዝውውር ፓምፑ ይከፈታል.በእንፋሎት እና በውሃ ውስጥ የሚረጨው ድብልቅ ከላይ እና ከ retort ዕቃው ጎኖች ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ የተዘበራረቀ የኮንቬንሽን ሞገዶችን ይፈጥራል, ይህም በእያንዳንዱ ቦታ እና በእቃ መያዣዎች መካከል ያለውን የሙቀት መጠን በፍጥነት ተመሳሳይ ያደርገዋል.
3. ማምከን
በፕሮግራም የተያዘው የማምከን የሙቀት መጠን ከደረሰ በኋላ በ +/-1º F ውስጥ ለታቀደው ጊዜ ይካሄዳል. በተመሳሳይም ግፊቱ በ +/-1 psi ውስጥ እንደ አስፈላጊነቱ የተጨመቀ አየር በመጨመር እና በማስወጣት ይጠበቃል.
4. ማቀዝቀዝ
የማምከን ደረጃ መጨረሻ, ሪተርስ ወደ ማቀዝቀዣ ሁነታ ይቀየራል.የሂደቱ ውሃ በሲስተም ውስጥ መሰራጨቱን በሚቀጥልበት ጊዜ, የተወሰነው ክፍል በፕላስቲን ሙቀት መለዋወጫ በኩል ወደ አንድ ጎን ይዛወራል.በተመሳሳይ ጊዜ ቀዝቃዛ ውሃ በሌላኛው የፕላስ ሙቀት መለዋወጫ በኩል ያልፋል.ይህ በሪቶርተር ክፍል ውስጥ ያለው የውሃ ሂደት በተቆጣጠረ መንገድ እንዲቀዘቅዝ ያደርጋል።
5. ዑደት መጨረሻ
ሪቶርዱ ወደ መርሃግብሩ የሙቀት መጠን ከተቀዘቀዘ በኋላ በሙቀት መለዋወጫው ላይ ያለው ቀዝቃዛ ውሃ ማስገቢያ ቫልቭ ይዘጋል እና በተሃድሶው ውስጥ ያለው ግፊት በራስ-ሰር እፎይታ ያገኛል።የውሃው መጠን ከከፍተኛው ወደ መካከለኛ ደረጃ ዝቅ ይላል.በሩ በተቀረው ግፊት ወይም ከፍተኛ የውሃ መጠን ውስጥ የበሩን መከፈት የሚከላከል የደህንነት መቆለፊያ መሳሪያ የተገጠመለት ነው.
የአፈጻጸም ባህሪያት
1. ኢንተለጀንት PLC ቁጥጥር, ባለብዙ-ደረጃ የይለፍ ቃል ባለስልጣን, ጸረ-አግባብ መቆለፊያ ተግባር;
2. ትልቅ ፍሰት በቀላሉ ሊነቃነቅ የሚችል ማጣሪያ, የሚዘዋወረው የውሃ መጠን ሁልጊዜ ቋሚ መሆኑን ለማረጋገጥ የፍሰት መቆጣጠሪያ መሳሪያ;
3. ሁሉም ምርቶች ያለቀዝቃዛ ነጥብ ሙሉ በሙሉ ማምከንን ለማረጋገጥ 130° ስፋት ያለው አንግል ማስመጣት;
4. የመስመር ማሞቂያ ሙቀት.ቁጥጥር, የ FDA ደንቦችን (21CFR) ማክበር, የቁጥጥር ትክክለኛነት ± 0.2 ℃;
5. Spiral-enwind tube ሙቀት መለዋወጫ, ፈጣን የማሞቂያ ፍጥነት, የእንፋሎት 15% መቆጠብ;
6. ሁለተኛ ደረጃ የምግብ ብክለትን ለማስወገድ እና የውሃ ፍጆታን ለመቆጠብ በተዘዋዋሪ ማሞቂያ እና ማቀዝቀዣ.
ጥቅሞች
- ፈጣን ማሞቂያ, ወጥ የሆነ የሙቀት ስርጭት, ፈጣን እና እንዲያውም ማቀዝቀዝ
- ዝቅተኛ የኤሌክትሪክ, የእንፋሎት እና የውሃ ፍጆታ
- በሁሉም የሂደት ደረጃዎች ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ የፀረ-ግፊት ቁጥጥር
- ከፊል ጭነቶች ጋር ጥሩ አሠራር
- የተረጋገጠ የሂደቱ ታማኝነት
- ለተለያዩ ዓይነቶች እና መጠኖች ኬኮች ተስማሚ
- ኢኮኖሚያዊ እና ንጹህ
- በተለይም የፓስተር ምርቶች በፍጥነት ወደ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ ያስፈልጋቸዋል.የሙቀት መለዋወጫ ሙቀትን በተዘዋዋሪ ለማቀዝቀዝ ከ 2 የማቀዝቀዣ ሚዲያዎች ጋር የተገናኘ (የመጀመሪያው የማቀዝቀዝ ደረጃ ከአውታረ መረቡ ጋር ፣ ሁለተኛ በቀዝቃዛ ውሃ) ይህንን መስፈርት በትክክል ያሟላል።
- ቀጥተኛ የእንፋሎት መርፌ ከከፍተኛ ሙቀት ካለው የላይኛው እና የጎን ርጭት ጋር በማጣመር ጥሩ የሙቀት ስርጭትን እና ደህንነቱ የተጠበቀ ሂደትን በትንሹ ጽዳት ያረጋግጣል።
- የመልሶ ማቋቋም ግፊት የሚቆጣጠረው በተጨመቀ የአየር መርፌ እና በከፍተኛ ትክክለኛነት በምግብ አዘገጃጀት ቅንጅቶች ውስጥ ፍጹም የሆነ የመያዣ ትክክለኛነትን ለማረጋገጥ ነው።
- የውሃ ብናኝ ፈጣን እና እንዲያውም ማቀዝቀዝ ያቀርባል.ውሃው ከመቀዝቀዣ ማማ ወይም ከውሃ ማቀዝቀዣ ሊመጣ ይችላል እና እንደገና ጥቅም ላይ እንዲውል ሊወሰድ ይችላል።
- በመርከቡ ውስጥ ያለው የውሃ መጠን ትንሽ ነው እና የሚረጩት አፍንጫዎች ከመድረሱ በፊት በማጣሪያው እንደገና ይሽከረከራሉ።ፍሰቱ የሚቆጣጠረው በፍሎሜትር እና ደረጃው በደረጃ መቆጣጠሪያ መሳሪያዎች አማካኝነት ነው።ውሃው በመርከቡ ውስጥ ለተከታታይ ዑደቶች ሊቆይ ይችላል.
የመሳሪያዎች አባሪዎች
