ዋሻ ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን ማቀዝቀዣ

የመሿለኪያ አይነት ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን-ቀዝቃዛ ማሺን አዲሱን የአውሮፓ EHEDG እና የአሜሪካን USDA መመዘኛዎችን የሚያሟላ ሙሉ በሙሉ የተገጠመ አይዝጌ ብረት አካልን ይቀበላል።መሿለኪያ አይነት ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን-ቀዝቃዛ ማሽን ለማንኛውም ምግብ ማቀዝቀዝ፣ፈጣን-በረዶ ወይም ልጣጭ/ጠንካራ እና በመገጣጠም መስመር ወይም ቀጣይነት ባለው ምርት ውስጥ ለቀዘቀዘ ምግብ ተስማሚ ነው።የመሿለኪያ አይነት ፈጣን-ቀዝቃዛ ማሽን የምግብ ጥራትንም ማረጋገጥ ይችላል።

ዋሻ ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን ማቀዝቀዣ ማሽን በዋናነት ለምግብ ፈጣን ቅዝቃዜ ያገለግላል።የንክኪ ማያ ገጽ + PLC መቆጣጠሪያ ዘዴ በሳጥኑ ውስጥ ያለውን የሙቀት ለውጥ በቅጽበት ለመቆጣጠር ተቀባይነት አግኝቷል።መለኪያዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ መሳሪያዎቹ በራስ-ሰር ሊሰሩ ይችላሉ.ክዋኔው ቀላል ነው, አስተማማኝነቱ ጠንካራ ነው, እና ክዋኔው በራስ-ሰር ማንቂያ ያበቃል.

የመሿለኪያ አይነት ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን-ቀዝቃዛ ማሺን ፈሳሽ ናይትሮጅንን እንደ ማቀዝቀዣ ዘዴ በፍጥነት እና በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ይጠቀማል።ፈጣን-ቀዝቃዛው በአንጻራዊነት ፈጣን ስለሆነ የምግቡን ውስጣዊ የቲሹ አሠራር አይጎዳውም, ስለዚህም የምግቡን ትክክለኛነት, ኦርጅናሌ ጭማቂ, ኦርጅናሌ ቀለም እና አመጋገብን ያረጋግጣል በጣም ጥሩ የኬሚካል ባህሪያት አለው, እና የማድረቅ ፍጆታ በጣም ትንሽ ነው. እና ያለማጣበቅ ኪሳራ የ monomers ፈጣን ቅዝቃዜን መገንዘብ ይችላል።

የዋሻው ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን ማቀዝቀዣ ጥቅሞች:

① በ 5 ደቂቃ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ የማቀዝቀዣው ፍጥነት ≥50 ℃ / ደቂቃ ነው ፣ የመቀዝቀዣው ፍጥነት ፈጣን ነው (የቀዝቃዛው ፍጥነት ከአጠቃላይ የማቀዝቀዝ ዘዴ ከ30-40 ጊዜ ያህል ፈጣን ነው) እና በፈሳሽ ናይትሮጂን በፍጥነት ማቀዝቀዝ ምግቡን ያዘጋጃል። 0℃～5℃ ባለው ትልቅ የበረዶ ክሪስታል የእድገት ዞን በፍጥነት ማለፍ።

②የምግብ ጥራትን መጠበቅ፡- በፈሳሽ ናይትሮጅን አጭር ጊዜ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን -196°ሴ፣በፈሳሽ ናይትሮጅን የቀዘቀዘው ምግብ በከፍተኛ መጠን ከመቀነባበር በፊት ቀለሙን፣መዓዛውን፣ጣዕሙን እና የአመጋገብ ዋጋን ሊጠብቅ ይችላል።የምግብ ጣዕም ከተለመደው ፈጣን-ቀዝቃዛ ዘዴ የተሻለ ነው.

③ አነስተኛ ደረቅ የቁሳቁስ ፍጆታ፡ በአጠቃላይ የደረቅ ፍጆታ ብክነት መጠን ከ3-6% ሲሆን በፈሳሽ ናይትሮጅን በፍጥነት ማቀዝቀዝ ወደ 0.25-0.5% ሊቀንስ ይችላል።

የመሳሪያዎች እና የሃይል ዋጋ ዝቅተኛ ነው, የመሳሪያዎች የአንድ ጊዜ ኢንቬስትመንት አነስተኛ ነው, የስራ ማስኬጃ ዋጋው ዝቅተኛ ነው, ሜካናይዜሽን እና አውቶማቲክ የመገጣጠም መስመርን መገንዘብ እና ምርታማነትን ማሻሻል ቀላል ነው.

④ ክዋኔው ቀላል ነው፣ እና ሰው አልባ ቀዶ ጥገና ማድረግ ይቻላል፤የጥገና ዋጋው ዝቅተኛ ነው, እና የጥገና ወጪ የለም ማለት ይቻላል.

⑤የወለሉ ቦታ በጣም ትንሽ ነው ምንም ድምፅ የለም።

የዋሻው አይነት ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን-ቀዝቃዛ ማሽን ያለው ጥቅሞች: አነስተኛ አሻራ, ተለዋዋጭ የውጤት ማስተካከያ, ቀላል አሰራር, ምቹ ጽዳት እና ጥገና, ምንም ብክለት እና ድምጽ የለም, ኢኮኖሚያዊ እና ለአካባቢ ተስማሚ ናቸው.የማቀዝቀዝ ጊዜ አጭር ነው, ውጤቱ ጥሩ ነው, እና በጣም ጥሩው የማቀዝቀዝ ውጤት በትንሹ የኃይል ፍጆታ ይደርሳል.እንደ ስጋ, የባህር ምግቦች እና የውሃ ምርቶች, ሻቡ-ሻቡ, ፍራፍሬ, አትክልት እና ፓስታ ባሉ የተለያዩ ፈጣን-ቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.እንደ፡ የባህር ምግቦች፣ አቦሎን፣ የባህር ሽሪምፕ፣ የባህር ዱባ፣ ሎብስተር፣ የባህር ዓሳ፣ ሳልሞን፣ ክራብ፣ ስጋ፣ ሆዳም የሩዝ ኳሶች፣ ዱባዎች፣ ዳቦዎች፣ የሩዝ ዱባዎች፣ የፀደይ ጥቅልሎች፣ ዎንቶን፣ አይብ ምርቶች፣ የቀርከሃ ቀንበጦች፣ የሚያጣብቅ በቆሎ፣ ቬልቬት ቀንድ፣ እንጆሪ፣ አናናስ፣ ቀይ ባይቤሪ፣ ፓፓያ፣ ሊቺ፣ የተዘጋጀ ምግብ፣ ወዘተ.