ለምንድን ነው ጠመዝማዛ ፈጣን ማቀዝቀዣው ባህላዊውን የማቀዝቀዝ መሳሪያዎችን ሊተካ የሚችለው?

ስፒራል ፈጣን ፍሪዘር ፈሳሽ ናይትሮጅንን እንደ ማቀዝቀዣ ይጠቀማል ምግብን በቀጥታ ለማቀዝቀዝ።የፈሳሽ ናይትሮጅን ቅዝቃዜ መርህ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ፈሳሽ ናይትሮጅን በቀጥታ በምግብ ላይ ይረጫል እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠኑን (-196 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በተለመደው ግፊት እና በከፍተኛ የሙቀት ማስተላለፊያ ቅንጅት የቁሳቁስ ወለል ላይ በቀጥታ እንዲተን ማድረግ ነው. ምግቡን በጥልቀት ያቀዘቅዙ።ስለዚህ ለምን ባህላዊ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን ሊተካ እንደሚችል ያውቃሉ?

1. ያነሰ ደረቅ የምግብ ፍጆታ.

በእያንዳንዱ ፈጣን የቀዘቀዘ ምግብ ላይ ቀጭን የበረዶ ፊልም አለ, ይህም የምግቡን ትኩስነት ለመጠበቅ, ኦክሳይድን ለመከላከል ብቻ ሳይሆን የማድረቅ ፍጆታን ይቀንሳል.ከእንጉዳይ እና እንጆሪ ጋር ሲነፃፀር በሺዎች የሚቆጠር የፈሳሽ ማቀዝቀዣ ፍጆታ ማለት ይቻላል

ግማሹ የግዳጅ አየር ማቀዝቀዣ.ይህ በተለይ ከፍተኛ ዋጋ ላላቸው የምግብ ዕቃዎች በጣም አስፈላጊ ነው.ምግቡ በበረዶው ሂደት ውስጥ የተንጠለጠለ ስለሆነ የቀዘቀዘው ምግብ አይቅ ኤፍ መቀዝቀዙን በመገንዘብ አንድ ላይ አይጣበቁም, ይህም ጥራት ያለው ብቻ ሳይሆን ለተጠቃሚዎች ማሸጊያ እና ፍጆታ ምቹ ነው.

2. የማቀዝቀዣው ፍጥነት ፈጣን ነው.

ፈሳሽ ናይትሮጅን እንደ ማቀዝቀዣ ጥቅም ላይ ይውላል.ፈሳሽ ናይትሮጅን እጅግ በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ንጥረ ነገር ሲሆን የሙቀት መጠኑ ከ -100 ° ሴ በታች ሊደርስ ይችላል.በዚህ መሳሪያ ውስጥ ያሉትን እቃዎች ማቀዝቀዝ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ነው የሚወስደው።

ነገር ግን ባህላዊ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች የእቃውን ቅዝቃዜ ለማጠናቀቅ ብዙ ሰአታት ስለሚፈጅ ከባህላዊ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች በብርድ ፍጥነት ይበልጣል።የፈሳሽ ማቀዝቀዣ ሂደት ኃይለኛ የሙቀት ማስተላለፊያ ባህሪያት አሉት.ከባህላዊው አየር የግዳጅ ስርጭት ማቀዝቀዣ መሳሪያ ጋር ሲነጻጸር, የ

የሙቀት መጠኑ በ 30-40 ጊዜ ይጨምራል.ይህ የሆነበት ምክንያት የምግብ እገዳው የሙቀት መከላከያ የሙቀት መጠን በ 15-18 ጊዜ ይቀንሳል, በምርቱ ወለል እና በቀዝቃዛ አየር መካከል ያለው የሙቀት መጠን መለቀቅ በ 4-6 እጥፍ ይጨምራል, እና ውጤታማ የሙቀት ልውውጥ ቦታ በ 3.5-10 ጊዜ ይጨምራል. .ታይም መጽሔት.ስለዚህ, የፈሳሽ ማቀዝቀዣው የመቀዝቀዣ ፍጥነት ከተለመደው ማቀዝቀዣ በደርዘን እጥፍ ይበልጣል.በፈጣን ቅዝቃዜ ፍጥነት ምክንያት ፈሳሽነት ያለው ቅዝቃዜ የመጀመሪያውን አመጋገብ እና ትኩስነት በከፍተኛ ደረጃ ማቆየት ይችላል።

3. ከፍተኛ ወጪ አፈጻጸም.

ከተለምዷዊ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ጋር ሲነፃፀር, ጠመዝማዛ ፈጣን ማቀዝቀዣ አነስተኛ ቦታን ብቻ ሳይሆን ቀላል መዋቅር እና አነስተኛ ኢንቨስትመንት አለው.ከግዢ በኋላ, ቀጣይነት ያለው ቀዶ ጥገናን ለመገንዘብ ፈሳሽ ናይትሮጅን እግርን ማገናኘት ብቻ ያስፈልግዎታል.ሆኖም ግን, የተለመደው ቅዝቃዜ

መሳሪያዎች ለመጠቀም አስቸጋሪ ናቸው.የጅማሬው ጊዜ ረጅም ጊዜ ብቻ አይደለም, ነገር ግን በእንፋሎት ላይ ያለው በረዶ በተጠቀመበት ጊዜ ሁሉ ማጽዳት አለበት.ስለዚህ, ከአጠቃላይ የአሠራር ቅልጥፍና አንጻር ሲታይ, የበለጠ ወጪ ቆጣቢ እንደሆነ ግልጽ ነው.

4. ጥሩ የጥበቃ ውጤት.

አትክልትና ፍራፍሬ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በፍጥነት በሚቀዘቅዘው ፍጥነት ምክንያት በረዶ በተቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ትላልቅ የበረዶ ክሪስታሎች አይፈጠሩም እና የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የሴል ቲሹ አይበላሽም.ውሃ የምግቡን ትኩስነት ሊወስን ይችላል።ባህላዊ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች አትክልትና ፍራፍሬ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ያሉ ንጥረ ምግቦችን ማጣት ያስከትላል.

5. ሜካናይዜሽን, አውቶሜሽን እና ቀጣይነት ያለው ምርትን መገንዘብ ቀላል ነው, እና የምርት ብቃቱ ከፍተኛ ነው.የሥራ ሁኔታዎችን ለማሻሻል ሰራተኞች በክፍል ሙቀት ውስጥ ይሰራሉ.

6. የሽብል ፈጣን ማቀዝቀዣው የመጫኛ ዋጋ ዝቅተኛ ነው, የጥገና ወጪው ዝቅተኛ ነው, የአውደ ጥናቱ ቦታ ተቀምጧል, አሁን ካለው የምርት መስመር ጋር ለመገናኘት ምቹ ነው, እና የጽዳት ጊዜ ይቆጥባል.