INCHOI አዲስ ምርምር እና ልማት እጅግ በጣም ከፍተኛ ፍጥነት የሚቀዘቅዝ እንቅልፍ (DOMIN) ማሽን

እ.ኤ.አ. በማርች 10 ቀን 2022 ፋብሪካው ለጃፓን ደንበኛ ማቀዝቀዣውን ማምረት አጠናቀቀ።INCHOI ማሽነሪ በጣም የላቀ ፈጣን እርምጃ ቴክኖሎጂን ለመስጠት ቁርጠኛ ነው።የ DOMIN ቴክኖሎጂ ፈሳሽ እንደ መካከለኛ በመጠቀም ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የማቀዝቀዝ ቴክኖሎጂ ነው።ይህ ዘዴ በሴሉላር ውስጥ የሚገኙትን የበረዶ ክሪስታሎች ከ 5 ማይክሮን ዲያሜትር በታች ያደርገዋል.የመቀዝቀዝ እና የመኝታ ቴክኖሎጂው ፈጣን የመቀዝቀዝ ፍጥነት ባህሪያት አለው, በበረዶው ሂደት ውስጥ በሴል ሽፋን እና በሴል ግድግዳ ላይ ምንም ጉዳት አይደርስም, እና ከቀለጠ በኋላ የሴሎች የመጀመሪያ ሁኔታ ወደነበረበት መመለስ ይቻላል.የ DOMIN ቴክኖሎጂ የማቀዝቀዝ ፍጥነት ከአጠቃላይ የአየር ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ 20 እጥፍ ይበልጣል።የሴል በረዶ ክሪስታሎች ትንሽ በመሆናቸው እና የማቅለጫው ጊዜ አጭር ነው, በመሠረቱ ከቀለጠ በኋላ ምንም የደም እና የውሃ ፍሳሽ የለም, ምንም ንጥረ ነገር አይጠፋም, እና የአካባቢ ብክለት የለም.
በተለመደው የከባቢ አየር ግፊት, ከፈሳሽ ወደ ጠጣር የሚቀዘቅዝ የውሃ መጠን ቀስ በቀስ እየሰፋ ይሄዳል.የበረዶ ክሪስታሎች በአጠቃላይ ከ 20 ማይክሮን በላይ ወይም እስከ 100 ማይክሮን ይስፋፋሉ.የበረዶ ክሪስታል መጠን መጨመር የሕዋስ ግድግዳውን ይሰብራል.

እና DOMIN ፣ ፈሳሽ ፈጣን ቅዝቃዜን በመጠቀም ፣ የማቀዝቀዝ እንቅልፍ የማቀዝቀዝ ፍጥነት ከበረዶ ክሪስታል አፈጣጠር ፍጥነት በጣም ፈጣን ነው ፣ እና ትልቁ በረዶ ወዳለበት የሙቀት ዞን (-5 ~ -1 ° ሴ) በፍጥነት ሊያልፍ ይችላል። ክሪስታል የተፈጠረ ሲሆን የውሃ ሞለኪውሎች እንዲሰበሰቡ አይፈቅድም.ጥሩ የበረዶ ቅንጣቶችን የመጠበቅ ተግባር አለው.በበረዶው ኦርጋኒክ ሴሎች ውስጥ ያሉት የበረዶ ክሪስታሎች ዲያሜትር ከ 5 ማይክሮን በታች ሊቀመጥ ይችላል ፣ እና የሕዋስ ሽፋን እና ግድግዳ መሰባበር ክስተት አይከሰትም።DOMIN በማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ ዋና ዋና የቴክኒክ ችግሮችን አልፏል፣ ስለዚህ አብዮታዊ የማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ ነው።

የቀደመው የማቀዝቀዝ ቴክኖሎጂ የማቀዝቀዝ ተግባር ብቻ ነው ያለው እና የመጀመሪያውን የምግብ ጣዕም እንደ ቀለም፣ መዓዛ እና ጣዕም ግምት ውስጥ አያስገባም።የማቀዝቀዝ እና የማቀዝቀዝ ፍጥነት አዝጋሚ ነው, እና ትላልቅ የበረዶ ክሪስታሎች መፈጠር የሕዋስ አወቃቀሩን ያጠፋል, በዚህም ምክንያት ምግቡን የመጀመሪያውን ጣዕም እና ትኩስነት ያጣል.

በአንጻሩ የምግብ DOMIN ቴክኖሎጂ፣ የሕዋስ ቲሹ ስላልጠፋ፣ ቀለሙና ጣዕሙ አይለወጥም፣ እና ከቀለጠ በኋላ የመጀመርያው ትኩስነት ሊመለስ ይችላል።በቀዝቃዛው ሁኔታ ውስጥ እንደ አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች በሴሎች ውስጥ ሊቆለፉ ይችላሉ.ስለዚህ, ምግብ ከማብሰያው በኋላ ቀለም, መዓዛ, ጣዕም እና ሸካራነት ከትኩስ ምግብ አይለይም.ጥሬ ምግብ እንደ አዲስ እንደተሰበሰበ እና እንደ ዓሣ ነው;የበሰለ ምግብ ያለ አርቲፊሻል ቀለም ወይም ምንም አይነት ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ሳይጨምር በቀድሞው ጣዕም ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው የመቆያ ህይወት በባህላዊ ቅዝቃዜ ከ 10 ጊዜ በላይ ይረዝማል።

ከተለምዷዊው ፈጣን-ቀዝቃዛ ማሽን ጋር ሲነጻጸር የ INCHOI ማሽነሪ DOMIN ማቀዝቀዣ ማሽን ተመሳሳይ የማምረት አቅም፣ አነስተኛ የማምረቻ ዋጋ፣ የተሻለ ፈጣን የማቀዝቀዝ ውጤት እና አጭር የፈጣን ቅዝቃዜ ጊዜ አለው።የምግቡን የአመጋገብ ይዘት በደንብ ሊጠብቅ ይችላል.
图片1


የልጥፍ ሰዓት፡- ሰኔ-06-2022